四季與點心的美好相遇~和菓子手作班
代號：113KY03
課程名稱：四季與點心的美好相遇~和菓子手作班
上課時間：113/7/20、113/7/27(每週六,13:00~17:00)
上課地點：手作教室(台中市文心南七路160號2樓)
時數：8
費用：3,500元
講師：Janet
聯絡人：谷小姐(分機320)
上課內容：
和菓子是日本傳統的點心，除了配合四季有不同的造型變化，現今為貼近年輕人喜好發展出新式和菓子。
◎適訓對象◎
歡迎想體驗手作日式和菓子的朋友。
◎預計招生名額◎
8~10名為原則，依報名及繳費完成之順序額滿為止。
◎課程大綱◎
113/7/20(六) 13:00~17:00
1. 和菓子介紹
2. 實作練習-包餡技巧
3. 方法運用-暈染技巧、 圖形比例示範、調色技巧教學
4.實作-4顆和菓子-春神的到來
113/7/27(六) 13:00~17:00
1. 日本色彩講解
2. 方法運用-色彩的分布、三角棒運用方式、手毯示範
3. 實做-2顆和菓子-手毯
4. 方法運用-和服構圖技巧
5. 實做-2顆和菓子-和服
->每堂課完成4個作品。(實作作品如圖)
◎講師簡介◎
Janet 老師
-東京製菓和菓子進修班-畢業
-曾與日本東京京尾崎幸子老師、小林貴子老師、小路忴子老師等多名製菓名師進修學習
-Japan Salonaise Association 日本和菓子講師證
<實作作品如圖>
